Wednesday, August 29, 2012

resepi ayam pandan versi sendiri..

Assalamualaikum..

aku rasa still tak lambat lagi nak ucap selamat hari raya! maap zahir batin.. tahun ni semua sedara tak leh mintak duit raya kat aku... i.Allah tahun depan ada! kehkehkeh..since aku dah habis praktikal.. lepas tu cari2 kerja cuma rezeki je tak memihak lagi.. takpe.. sebab i.Allah rezeki ada kat mana2.. :) so, sekarang ni memang duduk kat rumah then menjaga kanak2 ni kat rumah (baca: sambil berlatih nak jadi isteri solehah) hahaha!

jadi, hari ahad lepas aku google cari resepi baru..resepi ayam pandan.. lepas tu aku olah sikit2 tukar resepi..jadi chef tak bertauliah.. mujur ibu dengan en asri tak sakit perut.. hehe.. 


RESEPI-RESEPI AYAM PANDAN
1) ayam- nama pun ayam pandan takkan nak guna udang kan? ;p
2) 2 biji bawang besar *
3) berulas-ulas bawang putih *
4) halia *
5) garam secukup rasa
6) serai 2 batang (potong halus2) *
7) satu sudu madu
8) satu sudu kicap
9) daun pandan untuk balut ayam
10) lidi untuk cucuk daun


CARA-CARA MEMBUAT
1) blender bahan2 yang bertanda *
2) bahan2 yang diblender dicampurkan dengan madu, kicap & garam secukup rasa
3) perapkan bahan2 yang diblender dengan ayam

-rupa ayam yang tak berapa nak comel-

4) acara membelut daun pandan dengan ayam! balut style macam balut ketupat daun palas.. kalau tak reti gak, boleh tengok dari blog mat gebu.. klik SINI.

5) cucuk dengan lidi bagi tak terkeluar ayam tu dari daun pandan. kalau perap lama2 lagi la sedap.. 

-hasil 1st time balut.. frust sebab daun pandan kat rumah ni sume kecil2-


6) goreng sampai daun pandan tu bertukar warna..


7) angkat dan sedia dimakan. disebabkan masa ni dah tak rajin, makan dengan sos cili je..pun sodap! ngeh3..




No comments: