Thursday, July 10, 2014

resepi burger malaysia simple

Hi.
Tiga hari lepas aku merajinkan diri buat burger malaysia. Bahan2 memang ade kat rumah
Mihihi


BAHAN-BAHAN
1) yis *
2) setengah cawan air suam *
3) 1 sudu gula *
4) 200 gram tepung gandum
5) 1 sudu susu tepung / susu manis
6) 2 sudu planta
7) sambal ikan bilis
8) timun
Yis dah kembang

CARA BUAT
1) larutkan gula dgn air suam. Bila dah larut, masukkan yis. Biarkan kejap. Make sure yis membiak dgn jayanya. Kalau still xde perubahan, tak menjadi & buat lain


2) masukkan tepung dlm 1 bekas. Buat lubang kat tgh2

3) masukkan planta, yis, susu kat tgh2 tepung sampai doh tak melekat.

4) biarkan doh dlm 1 bekas. Biarkan sejam dua. Tutup bekas dgn kain lembab. Biar doh naik dua kali ganda

Sebelum

Selepas


5) bila nak naik, tumbuk doh utk kuarkan angin. Biarkan lagi doh

6) bahagikan doh kepada bulat2 yang kecik. make sure doh tu betul2 bulat utk elakkan pecah masa goreng

7) letak minyak dlm kuali. Minyak kena betul2 panas sblm masukkan doh dlm kuali

8) biarkan doh yg siap goreng sejuk kejap sebelum masukkan sambal ikan bilis dgn timun

9) sedia utk dimakan


Rupa akhir. ;)





No comments: